Wolfram Franke
Folko Kullmann
mit Schwerpunkt Pflanzenbau studiert und an der Technischen Universität München promoviert.
Marie-Luise Kreuter
Hedwig Maria Stuber
Der Name "Stuber" steht für Qualität. Seit über 60 Jahren ist Hedwig Maria Stuber für den Rezeptteil dieses Universalkochbuchs verantwortlich. Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie es von Auflage zu Auflage weiter.